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RESTAURANT UND
ENOGASTRONOMIE

Man nehme die besten Zutaten der Küche der Toskana-Romagna, füge internationale Köstlichkeiten hinzu, lege alles in die Hände kompetenter und leidenschaftlicher Köche, und schon sitzen Sie bei uns am Tisch.

Die Menüs sind voller frischer Zutaten, auch aus der Landwirtschaft, aus der näheren Umgebung und damit aus dem Umkreis von null Kilometern. Aber das ist noch nicht alles: Besonderes Augenmerk wird auf moderne Ernährungspraktiken und den idealen pH-Wert-Pfad mit basischen Produkten gelegt, die in Verbindung mit der täglichen Einnahme von Bikarbonat haltigem, basischem Wasser das richtige und grundlegende Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers aktivieren.

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Eine Küche mit lokalen Produkten der Saison, traditionellen Gerichten und internationaler Küche.

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Ihr Stoffwechsel wird es Ihnen danken

Wir servieren Ihnen jeden Tag Gerichte mit basenreichen Zutaten und Ihr Stoffwechsel wird es Ihnen danken.
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EIN DETOX
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Ein umfassendes Wellness-Erlebnis

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Nationalpark Casentinesi Wälder, Europarc-Partner für nachhaltigen Tourismus.
La nostra struttura THERMAE  SANTA AGNESE  aderisce   alla CETS, la Carta Europea del Turismo Sostenibile , FASE 2
Nell’ambito del programma  attuiamo azioni  per :
  • Migliorare la nostra offerta  turistica rafforzando la collaborazione con l’ente Parco Nazionale delle Foreste Casentinese, Monte Falterona e Campigna, 
  • Sostenere  lo sviluppo locale e la conservazione  del patrimonio
  • Risparmiare energia e acqua, ridurre la produzione di rifiuti, consumare in modo responsabile, coinvolgendo il  personale e  i clienti nella gestione ambientale.  Nell’attivare  sistemi di risparmio registriamo nel 2023 rispetto al 2022 i seguenti  risultati :
Consumi di energia elettrica   - 3%
Consumi di energia termica – 9%
Consumi di acqua  - 20%
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